Distillation

Sundgauer Brennhisla
Le Brennhisla
L’association est propriétaire d’un alambic à une passe logé dans l’ancienne laiterie du village de Muespach-le-haut.
Les membres de l’association peuvent ainsi apporter leur moût qui sera distillé par un des spécialistes (bien-sûr bénévole) de l’association, à condition bien-sûr que votre moût soit aussi d’une excellente qualité. La demande de distillation étant de plus en plus importante, il est indispensable de prendre un rendez-vous afin de planifier la distillation de votre moût.

Convenir d’un rendez-vous

Sundgauer Brennhisla

L’alambic
Il s’agit d’un alambic à une seule passe permettant la production d’une excellente eau de vie, à condition bien-sûr que votre moût soit aussi d’une excellent qualité. La quantité minimale de moût est de 60 litres pour l’alambic principal.
Pour le traitement des macérations, un alambic de technologie identique permet la distillation d’une quantité maximale de 30 litres.

Situation
Trouvez facilement notre Brennhisla niché dans l’angle formé par les rues Charles de Gaule et Saint-Georges ou en vous repérant le plan ci dessous:

Sundgauer Brennhisla